В период с 12.07.2023 по 17.07.2023, в рамках рассмотрения обращения, в отношении одного из торговых объектов г. Кобрина, проведены контрольно-надзорные мероприятия в виде мероприятия технического (технологического, проверочного) характера (далее – МТХ) по изучению и оценке факторов среды обитания человека.
По результатам проведенного МТХ выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части отсутствия в торговом объекте холодного и горячего водоснабжения и несоблюдения температурного режима хранения пищевой продукции.
В отношении торгового объекта, за выявленные нарушения, вынесено предписание о приостановлении функционирования.
Выявленные нарушения свидетельствуют о недостаточном производственном контроле со стороны руководства торгового объекта за соблюдением законодательства при обращении пищевых продуктов.
По состоянию на 19.07.2023 нарушения устранены, работа торгового объекта возобновлена.
Надзорные мероприятия за соблюдением торговыми объектами требований санитарно-эпидемиологического законодательства продолжаются.
Врач-гигиенист (заведующий
отделением гигиены питания)
Кобринского зонального ЦГиЭ А.В. Ширин
